Spicy Prawn Burger with sweet potatoe fries – Roettgen Braai Master

Spicy Prawn Burger with sweet potatoe fries – Roettgen Braai Master

Spicy Prawn Burger with sweet potato fries – Roettgen Braai Master
Today we are making a spicy prawn burger with homemade sweet potato fries.
A big shout out again to “the body coach” for some great inspiration.

Ingredients:
400 gr of uncooked prawns
2 tsp red Thai curry
1 tsp fish seasoning of our choice
1-2 chives or spring onions
1/2 lemon juice
lemon zest from 1 lemon
1 cup of Greek yogurt
6-8 leaves of basil
4-6 salad leaves
2-3 large sweet potatoes
salt for the french fries
olive oil
burger buns of your choice

Have fun watching.

Best,

Tobias

Please find a list of BBQs and accessories I currently use.
The links are called affiliate links and if you click on them and buy from there, I will get a small commission. Of course, this does not increase the cost to you at all, but it would help and support the channel.
In any case, it is obviously entirely your choice where you shop.

Anbei noch diverse Grills und Grillsachen die ich nutze.
Dies sind sogenannte Affiliate-links, soll heißen, wenn du die anklickst und etwas kaufst bekomme ich eine kleine Provision. Für euch entstehen dabei selbstverständlich keine Mehrkosten. Wo ihr die Produkte kauft, bleibt natürlich euch überlassen. 🙂
Ich würde mich über eure Unterstützung freuen.

BBQ’s and Accessories
Enders Edelstahl Grillpfanne –
Enders Grill Mags Halter –
Enders Monroe Grillspieß –
Enders Switch Grid –
Enders Wendeplatte –

Dutch Oven 9 –
Dutch Oven 6 –
Petromax Deckelheber –

BBQ-Toro Kamado –
Kamado Kohlekorb –
Kamado Kochsystem –

Smoking
Räucherspäne –
Kaltrauchgenerator –
Axtschlag Räucherchunks –
Smokewood –

Tongs, Spatulas and Brushes
Weber Grillzange –
Moesta Bürste –
Broilking Grillzange –
Broilking Wender –
BBQ Toro Fleischbeschwerer –
BBQ Toro Pizza Cover –

Thermometer
Maverick 732 –
Maverick 735 –
Thermapen –

Butcher Paper –
Schafsaitling –
Schweinedarm –

Charcoal and Briketts
Rodeo Steakhousekohle –
Kokoko Cubes –
Weber Anzündkamin –

Vacuum
Caso Vakuumierer –
Caso Vakuumtüten 20×30 –
Caso Vakuumtüten 30×40 –
Caso Vakuumtüten 40×60 –

Seasonings and Rubs
Patrami Set –
Bacon Goodness Rub –
Mediterrane Bratwurstmischung –
Bacon Goodness Bratwurstmischung –

Knifes
F.Dick Red Spirit Brotmesser –
F.Dick Red Spirit Chef’s Messer –
F.Dick Red Spirit Ajax Messer –

Bosch Küchenmaschine –
IKEA Koncis Bräter klein –
IKEA Koncis Bräter mittel –
IKEA Koncis Bräter groß –
Bosch Fleischwolf –
Dessertformen –
Minosharp Messerschärfer –
Nitril Gloves –
Sous Vide Stick –
Sous Vide Container –
Sous Vide Container Deckel –
Wurstfüllmaschine –

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